Ekşi krem peynirini, çırpılmış kremayı, tam yağı sütü ve şekeri karıştırarak krem peynir elde edin ve dinlenmeye bırakın. Bardağın içine reçeli ekleyin, üzerine çekilmiş digestive bisküvileri koyun ve şeker şurubu ile tamamlayın. Bardağı buz küpleriyle doldurun, tam yağlı sütü ve taze çekilmiş çift shot espressoyu ekleyin. Son olarak krem peyniri üzerine ilave ederek süsleyin.

İçindekiler

• Yirgacheffe kahve çekirdekleri

• Kırmızı orman meyveleri reçeli, 40 g

• Digestive bisküvi, 10 g

• Şeker şurubu, 10 g

• Tam yağlı süt, 70 g

Krem Peynir Karışımı

• Ekşi krem peyniri (Philadelphia), 160 g

• Çırpılmış krema, 50 g

• Tam yağlı süt, 60 g

• Şeker, 70 g