Sınır Tanımayan Kahve

Rhea’nın amacı, her ortama uygun yenilikçi ve şık kahve makineleri üretirken, dünya çapındaki kahve severlerin farklı zevklerini karşılamak için uluslararası kültürleri ve lezzetleri keşfetmek olmuştur. Andrea Lattuada ile birlikte, Doğu pazarının ihtiyaçlarını karşılamak için bazı tarifler oluşturduk. Osmanthus, Weipin sütü ve demirhindi gibi Asya’da, özellikle Çin’de yaygın olarak kullanılan malzemeleri geleneksel İtalyan tarifleriyle birleştirerek, Doğu’nun lezzetlerini kutlayan yeni ve heyecan verici tarifler yarattık.

Andrea Lattuada. SCA eğitmeni ve ödüllü barista.